Mê mệt làm bún ốc [VIDEO]


Bạn đã biết tự làm bún ốc chưa, không khó đâu, cứ theo cách dưới đây là có ngay món ngon cho cả nhà rồi!

 

1. Nguyên liệu: (5 người)

–    2kg ốc bươu

–    1kg xương heo

–    0.5 kg cà chua

–    0.5kg xà lách

–    0.5kg rau thơm

–    200g hành hoa

Mê mệt làm bún ốc

Món bún ốc này chắc chắn sẽ là bữa sáng ý nghĩa cho bạn và gia đình đấy!

 

–    10g tía tô

–    10g ngò gai

–    30ml giấm

–    10g muối

–    5g đường

2.    Cách làm

Mê mệt làm bún ốc

Ốc rửa sạch, luộc chín, khêu lấy thịt.

 

Hầm xương heo trong 90 phút cho đến khi xương chín kĩ.

Cà chua cắt miếng nhỏ.

Hành hoa, ngò gai, tía tô cắt nhỏ.

150g hành lá cắt khúc 2cm, đập dập, phi vàng.

Nấu nước dùng: nước hầm xương + nước ốc + giấm + đường + muối

Bún ốc tại gia ngon nóng hổi đây! - 3

Rau sống ăn kèm
 

Cà chua xào sơ cho vào nước dùng, cho hành lá phi vàng vào. Múc bún vào tô, cho ốc, hành, ngò gai, tía tô lên, chan nước dùng vào.

Món này múc ra bát khi còn nóng hổi, ăn với rau sốn ngon ơi là ngon bạn ạ.

 

Mình rất khoái món này. Nguyên liệu có thể để từ tối trong tủ lạnh, sáng hôm sau bạn chế biến nhanh tay là được bữa sáng cực ngon cho gia đình rồi đó.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

 

Bạn có thể học thêm cách nấu các món ăn ngon khác : dạy nấu ăn , món ngon  tại món ngon mỗi ngày


Cập nhật lần cuối lúc 07:54 ngày 27/09/2013 | Số lượt xem: 332

Thoát khỏi xem toàn màn hình In bài này

Mê mệt làm bún ốc [VIDEO]

Cập nhật lần cuối lúc 07:54 ngày 27/09/2013 | Số lượt xem: 332

Bạn đã biết tự làm bún ốc chưa, không khó đâu, cứ theo cách dưới đây là có ngay món ngon cho cả nhà rồi!

 

1. Nguyên liệu: (5 người)

–    2kg ốc bươu

–    1kg xương heo

–    0.5 kg cà chua

–    0.5kg xà lách

–    0.5kg rau thơm

–    200g hành hoa

Mê mệt làm bún ốc

Món bún ốc này chắc chắn sẽ là bữa sáng ý nghĩa cho bạn và gia đình đấy!

 

–    10g tía tô

–    10g ngò gai

–    30ml giấm

–    10g muối

–    5g đường

2.    Cách làm

Mê mệt làm bún ốc

Ốc rửa sạch, luộc chín, khêu lấy thịt.

 

Hầm xương heo trong 90 phút cho đến khi xương chín kĩ.

Cà chua cắt miếng nhỏ.

Hành hoa, ngò gai, tía tô cắt nhỏ.

150g hành lá cắt khúc 2cm, đập dập, phi vàng.

Nấu nước dùng: nước hầm xương + nước ốc + giấm + đường + muối

Bún ốc tại gia ngon nóng hổi đây! - 3

Rau sống ăn kèm
 

Cà chua xào sơ cho vào nước dùng, cho hành lá phi vàng vào. Múc bún vào tô, cho ốc, hành, ngò gai, tía tô lên, chan nước dùng vào.

Món này múc ra bát khi còn nóng hổi, ăn với rau sốn ngon ơi là ngon bạn ạ.

 

Mình rất khoái món này. Nguyên liệu có thể để từ tối trong tủ lạnh, sáng hôm sau bạn chế biến nhanh tay là được bữa sáng cực ngon cho gia đình rồi đó.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

 

Bạn có thể học thêm cách nấu các món ăn ngon khác : dạy nấu ăn , món ngon  tại món ngon mỗi ngày

© Ẩm Thực Online. Mọi quyền được bảo lưu.


Liên Kết :

Tải game chém hoa quả chemhoaqua.net Game Fruit Ninja Free | Rượu Lạc Đạo ruoulacdao.info rượu nếp quê hưng yên | Tin tức 24h YeuNguoiViet.Com Báo Người Việt |
© 2014 Ẩm Thực Online