Thịt heo xào lá chanh


Thịt heo xào lá chanh đặc trưng của món ăn Thái

Nguyên liệu

  • 200g thịt nạc xay
  • trứng gà 1 quả, 1 quả ớt sừng, 1 quả ớt hiểm, 2 củ sả, 3 tép tỏi, 3-4 lá chanh và 1 quả chanh
  • Đường, nước mắm, gia vị, hạt nêm, tiêu, bột năng.

Vị cay của ớt vị thơm của lá chanh và vị ngọt của thịt heo làm cho món anh thêm hấp dẫn hơn

Chế biến

Trứng gà đập ra bát, cho chút gia vị vào đánh tan rồi tráng thật mỏng, thái sợi.

Sả băm nhỏ. ớt hiểm và tỏi băm nhỏ, lá chanh thái chỉ, ớt sừng cắt lát.

Phi thơm tỏi, sả và ớt hiểm, bột năng hòa ra bát nước.

Cho thịt vào xào, nêm ½ muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh, đến khi thịt chín thì cho ớt sừng và bột năng vào đảo đều.

Lúc tắt bếp rắc lá chanh và hạt tiêu vào đảo đều. Xúc ra đĩa rải trứng chiên lên trên là món thịt heo xào lá chanh đã sẵn sàng để cả nhà thưởng thức!

Thịt heo xào lá chanh có vị lạ giống món ăn Thái, có vị cay của ớt, vị thơm nồng của lá chanh, đặc biệt món ăn này có màu sắc hấp dẫn bắt mắt nên nhìn là muốn ăn ngay. Nếu gia đình có trẻ nhỏ thì bạn có thể cho ít ớt để giảm độ cay mà bé có thể ăn được.

Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn ngon với những món ăn độc đáo được giới thiệu tại amthuconline

học nấu ăn nhiều hơn, đơn giản hơn với món ngon cho gia đình mỗi ngày tại amthuconline.net


Cập nhật lần cuối lúc 02:52 ngày 08/10/2013 | Số lượt xem: 301

Thoát khỏi xem toàn màn hình In bài này

Thịt heo xào lá chanh

Cập nhật lần cuối lúc 02:52 ngày 08/10/2013 | Số lượt xem: 301

Thịt heo xào lá chanh đặc trưng của món ăn Thái

Nguyên liệu

  • 200g thịt nạc xay
  • trứng gà 1 quả, 1 quả ớt sừng, 1 quả ớt hiểm, 2 củ sả, 3 tép tỏi, 3-4 lá chanh và 1 quả chanh
  • Đường, nước mắm, gia vị, hạt nêm, tiêu, bột năng.

Vị cay của ớt vị thơm của lá chanh và vị ngọt của thịt heo làm cho món anh thêm hấp dẫn hơn

Chế biến

Trứng gà đập ra bát, cho chút gia vị vào đánh tan rồi tráng thật mỏng, thái sợi.

Sả băm nhỏ. ớt hiểm và tỏi băm nhỏ, lá chanh thái chỉ, ớt sừng cắt lát.

Phi thơm tỏi, sả và ớt hiểm, bột năng hòa ra bát nước.

Cho thịt vào xào, nêm ½ muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh, đến khi thịt chín thì cho ớt sừng và bột năng vào đảo đều.

Lúc tắt bếp rắc lá chanh và hạt tiêu vào đảo đều. Xúc ra đĩa rải trứng chiên lên trên là món thịt heo xào lá chanh đã sẵn sàng để cả nhà thưởng thức!

Thịt heo xào lá chanh có vị lạ giống món ăn Thái, có vị cay của ớt, vị thơm nồng của lá chanh, đặc biệt món ăn này có màu sắc hấp dẫn bắt mắt nên nhìn là muốn ăn ngay. Nếu gia đình có trẻ nhỏ thì bạn có thể cho ít ớt để giảm độ cay mà bé có thể ăn được.

Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn ngon với những món ăn độc đáo được giới thiệu tại amthuconline

học nấu ăn nhiều hơn, đơn giản hơn với món ngon cho gia đình mỗi ngày tại amthuconline.net

© Ẩm Thực Online. Mọi quyền được bảo lưu.

, , ,

Liên Kết :

Tải game chém hoa quả chemhoaqua.net Game Fruit Ninja Free | Rượu Lạc Đạo ruoulacdao.info rượu nếp quê hưng yên | Tin tức 24h YeuNguoiViet.Com Báo Người Việt |
© 2014 Ẩm Thực Online